• 

  [置顶] 【莱芜美食】莱芜美食你都吃过吗，进来看看吧

  1、雪野鱼头雪野鱼头是莱芜名吃，主要以雪野湖产的花鲢、鳜鱼、甲鱼、鲫鱼为主，并辅之以河虾、河蟹等湖鲜。特别是用花鲢鱼头做成的雪野鱼头汤，以个大、体肥、无腥而著称。鱼头汤肉质细嫩、汤如人乳，具有清心明目、壮腰健肾之功效，已成为远近闻名的地方名...

  发布时间：2020-12-21分类：美食浏览：229评论：0

---

• 

  [置顶] 【莱芜历史】莱芜方言

  在长期的社会实践活动中，莱芜居民创造和继承了丰富的语言，在语言、声调、词汇、语法等方面，属于冀鲁官话中影响力较大的一种，具有明显的地方特色。莱芜方言使用区集中于济南市莱芜区和济南市钢城区，同时对邻近地区影响较大，济南东南部地区；淄博西南部地...

  发布时间：2009-12-23分类：历史浏览：178评论：0

---

• 

  【莱芜美食】亓家酱肉

  亓家酱肉亓氏酱香系列是由“神厨”亓宝银老先生根据清道光年间的本家食谱《亓元食章》尽一生心血所创，山东老字号，山东名吃，中国非物质文化遗产。其最大特点是色泽深红（不使用亚硝酸盐）、...

  发布时间：2005-10-21分类：美食浏览：167评论：0

---